🥚 Vegetarische Ramen mit Ei – Umami pur, ganz ohne Fleisch Diese vegetarische Ramen ist perfekt für alle, die auf Fleisch verzichten, aber nicht auf Geschmack. Eine kräftige Gemüsebrühe trifft auf würziges Miso-Tare, geröstete Pilze, frisches Gemüse und das berühmte Ajitama-Ei. Diese Kombination ist herzhaft, nahrhaft und unglaublich aromatisch. 🍜 Zutaten für 2 Portionen Für […]
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Vegane Ramen mit Pilzen
🌱 Vegane Ramen mit Pilzbrühe – Umami ganz ohne Fleisch Diese vegane Ramen überzeugt mit einer tiefen, aromatischen Pilzbrühe voller Umami. Kombu, getrocknete Shiitake und frische Pilze ergeben zusammen mit einer würzigen Tare eine geschmacklich komplexe Basis – ganz ohne tierische Zutaten. Ideal für alle, die vegan genießen möchten, ohne auf echtes Ramen-Feeling zu verzichten. […]
Aromatisch und 🔥, die „Spicy Miso Ramen“
🌶️ Spicy Miso Ramen – Würzige Ramen mit Charakter Spicy Miso Ramen gehört zu den beliebtesten Ramen-Varianten in Japan und weltweit. Die Kombination aus Miso-Paste, Chili, Knoblauch und einer kräftigen Brühe ergibt eine vollmundige, leicht scharfe Ramen-Suppe. Sie wärmt, sättigt und bringt richtig viel Geschmack in deine Schüssel. 📝 Zutaten für 2 Portionen Für die […]
Hallo mein Name ist Daniel! Ich koche für mein Leben gerne und möchte euch eines meiner Lieblingsgerichte näher bringen. Die japanische Ramen Suppe. Viel Spaß beim Kochen 
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